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[推荐]野生天麻与家种天麻的鉴别

（时间:2007-4-12 11:45:33 共有人次浏览）

1、野生天麻：呈椭圆形成长椭圆形，弯曲、略扁；春麻顶部有红棕色干枯草苞，也称“鹦哥嘴”；春麻顶部有残留的茎基；下部有与母体脱落后的圆形疤痕，可称“肚脐眼”；表面有不明显的纵皱纹和多轮排列的点状环纹，多呈黄白色或淡蓝棕色。断面呈淡蓝或蓝棕色，角质样、具光泽。嗅之有马尿味，嚼之有粘性。
2、家种天麻：呈长椭圆形成长条形、弯曲、略扁，顶端有红棕色干枯草苞，也称：“鹦哥嘴”；下端有与母体脱落的图形伤痕，也称“肚脐眼”；表面有明显的纵皱纹和多轮排列的点状环纹，呈黄原色；断面显浅黄色，角质，有光泽，嗅之有马尿味，嚼之有粘性。
注：这段时间，市场出现一种家种天麻酷似野生天麻，这里因为在鲜货加工干燥过程中人为制作的外观形状。

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